طريقة عمل الفشار في البيت
 |
| افضل طريقة لعمل الفشار في البيت |
المكونات عمل الفشار في البيت:
- 1/2 كوب من حبوب الفشاروالتي يكون غاليا لونها برتقالي
- 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس)
- ملح حسب الرغبة الملح هام جدا طبعا للفشار
ادوات عمل الفشار في البيت:
- قدر عميق بغطاء محكم
- ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون
- وعاء كبير لتقديم الفشار
خطوات عمل الفشار في البيت:
1. تحضير القدر
ضع القدر على نار متوسطة إلى عالية وأضف 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. اترك الزيت ليسخن لمدة دقيقة واحدة، لا تتركه يسخن لدرجة التدخين.2. اختبار حرارة الزيت
للتأكد من أن الزيت بدرجة الحرارة المناسبة، ضع ثلاث أو أربع حبات من حبوب الفشار في الزيت. إذا بدأت الحبات في الدوران والانفجار بسرعة، فالزيت جاهز للاستخدام.3. إضافة حبوب الفشار
بمجرد أن تتأكد من حرارة الزيت، أضف 1/2 كوب من حبوب الفشار إلى القدر. استخدم الملعقة لتحريك الحبوب بحيث تتوزع بالتساوي في الزيت.4. تغطية القدر
ضع الغطاء على القدر واترك حبوب الفشار تنفجر. يمكنك تحريك القدر قليلاً بين الحين والآخر لضمان عدم احتراق الحبوب في القاع.5. الاستماع والترقب
استمع جيداً إلى صوت انفجار الفشار. عندما يبدأ الصوت في التباطؤ وتكون هناك فترة 2-3 ثوانٍ بين كل انفجار وآخر، يعني ذلك أن معظم الحبوب قد انفجرت وأنه يجب عليك إزالة القدر من على النار.6. إضافة الملح
بعد إزالة القدر من على النار، اترك الغطاء مغلقاً لبضع ثوانٍ حتى تهدأ الانفجارات الأخيرة. ثم افتح الغطاء بحذر، وأضف الملح حسب الرغبة. يمكنك أيضاً إضافة نكهات أخرى مثل الزبدة المذابة، أو الجبن البودرة، أو الأعشاب المجففة حسب تفضيلك.7. تقديم الفشار
اسكب الفشار في وعاء كبير وقدمه على الفور. يمكنك تحريك الفشار قليلاً لضمان توزيع الملح أو النكهات المضافة بشكل متساوٍ.نصائح إضافية لعمل الفشار في البيت:
- استخدام زيت بجودة جيدة: تأكد من استخدام زيت نباتي ذو جودة عالية لتحصل على أفضل نتيجة.
- تحريك القدر: تحريك القدر برفق خلال عملية الفشار يساعد في توزيع الحرارة بشكل متساوٍ ويمنع احتراق الحبوب.
- الكمية المناسبة: لا تملأ القدر بأكثر من اللازم من حبوب الفشار، حيث تحتاج الحبوب إلى مساحة كافية للانفجار.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير فشار لذيذ ومقرمش في المنزل بدون أن يحترق. استمتع بوجبتك الخفيفة المفضلة مع العائلة أو الأصدقاء!
قدّم لكم هذا المقال من مدونة الأسرة العربية: أسهل طريقة لعمل الفشار في البيت بدون ما يحترق. نتمنى أن يكون هذا المقال قد كان مفيدًا وممتعًا لكم. لأي اقتراحات أو طلبات مواضيع، يرجى التعليق أدناه. شاركوا هذا المقال مع مجتمعكم. شكرًا لكم!
