طريقة فتح الشهية وزيادة الوزن بسرعة للنساء والرجال

• 

تعرف الشهية على أنها الرغبة في الأكل وفقدان الشهية عندما تنخفض الرغبة في الأكل، وهناك العديد من العوامل التي تساهم في ضعف وفقدان الشهية ومنها المرض العقلي والجسدي، ويسبب فقدان الشهية الذي يستمر لأكثر من يومين له بعض الأعراض، بما في ذلك فقدان الوزن وسوء التغذية، ويمكن أن تكون هذه الأعراض خطيرة إذا تركت دون علاج، ومن المهم معرفة سبب ضعف الشهية وعلاجه.

ليس هناك شك في أن إتباع نظام غذائي صحي وتجنب الإفراط في تناول الطعام أمر جيد، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات مفرطة وفقدان كامل للشهية، مما يؤثر بشكل كبير على الصحة لذا، اقرأ المقال التالي لمعرفة المزيد عن أسهل الطرق لتحفيز شهيتك للتغلب على مشكلتك.

كيفية فتح الشهية وزيادة الوزن؟

ما هو فقدان الشهية؟

يحدث فقدان الشهية عندما تنخفض الرغبة في تناول الطعام، ويمكن أن تتسبب عوامل مختلفة في ضعف الشهية بما في ذلك الأسباب الجسدية أو العقلية، فإذا استمر نقص الشهية لأكثر من يومين فقد يؤدي إلى فقدان الوزن أو سوء التغذية وقلة الشهية يمكن أن يكون محبطًا لأي شخص، خاصةً لمن يعانون من نقص الوزن ويحاولون زيادة الوزن.

أسباب فقدان الشهية

هناك أسباب عديدة لفقدان الشهية، وغالبًا عند التعامل مع المشكلة المسببة لفقدانها، يؤدي ذلك إلى تحسن الشهية والعودة إلى وضعها الطبيعي، وأهمها:

فقدان الشهية بسبب الإصابة بالبكتيريا والفيروسات: العدوى التي تسببها البكتيريا أو الفيروسات أو الفطريات تؤدي إلى فقدان الشهية، وبعد علاج المشكلة تعود شهية المريض إلى حالتها السابقة.

فقدان الشهية لأسباب نفسية: يحدث فقدان الشهية عندما تشعر بالحزن أو الاكتئاب أو القلق، تؤدي بعض اضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية العصبي إلى انخفاض الشهية لأن المريض يخاف من زيادة الوزن ويحاول تجويع نفسه لإنقاص الوزن، ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى سوء التغذية.

فقدان الشهية بسبب أمراض معينة: هناك بعض الحالات المرضية التي يمكن أن تؤدي إلى فقدان الشهية، ومن أمثلة ذلك: الفشل الكلوي، وفشل القلب، والإيدز، والخرف، وقصور الغدة الدرقية، والسرطان، وبالخصوص المعدة والمبيض والقولون وسرطان البنكرياس، والحمل فى الشهور الثلاثة الأولي يمكن أن يتسبب في فقدان الشهية.

فقدان الشهية من الأدوية: بعض الأدوية تقلل الشهية عند بعض المرضى، خاصةٍ الأدوية غير المشروعة مثل الكوكايين والهيروين والأمفيتامينات، وهناك بعض الأدوية الموصوفة التي تقلل الشهية أيضًا، مثل استخدام بعض المضادات الحيوية، المورفين، و أدوية العلاج الكيميائي.

طرق فتح الشهية

فيما يلي بعض الطرق التي تساعد على تنشيط شهيتك:

• تناول وجبات صغيرة متكررة طوال اليوم:

يوصى بتناول 5-6 وجبات صغيرة على مدار اليوم، عندما تكون الوجبات الصغيرة سهلة الهضم، ويتم تلبية الاحتياجات الغذائية بشكل جيد، وغالبًا ما يتم محاربة فقدان الشهية بالوجبات الصغيرة.

• تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية:

من المرجح أن يتناول الأشخاص الذين يعانون من قلة الشهية الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مثل الحلويات والرقائق والآيس كريم والسلع المخبوزة، لزيادة الوزن، وعلى الرغم من أن هذه الأطعمة قد تبدو فاتحة للشهية وتحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية، ومع ذلك، فهي لا توفر كميات كافية من العناصر الغذائية، لذلك يوصى باستبدال هذه الأطعمة بالأطعمة التي توفر السعراتٍ الحراريةٍ والعناصر الغذائية المختلفة مثل الدهون الصحية والبروتين.

• أضف السعرات الحرارية والبروتين إلى الطعام:

هناك العديد من الطرق لإضافة البروتين والسعرات الحرارية إلى الأطعمة التي تتناولها، ويمكن إضافة الدهون الصحية مثل زيت الزيتون أو المكسرات أو زبدة الجوز إلى الوصفات لزيادة محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة.

• تناول أطباق كبيرة:

إذا كان الشخص يعاني من انخفاض في الشهية، فإن رؤية الكثير من الطعام يمكن أن يكون مربكًا، لذلك يوصى بتناول أطباق كبيرة لخداع الشخص لإخباره أنه يأكل دائمًا وجبات صغيرة.

• تقليل الألياف:

على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالألياف جزء مهم من نظام غذائي متوازن، ومع ذلك، يمكن أن يبطئ من عملية الهضم ويزيد الشعور بالإمتلاء لفترة طويلة، لذلك يوصى بتقليل تناول الألياف عند محاولة فتح الشهية.

• زيادة استهلاك المشروبات:

إذا كان الشخص يعاني من نقص الشهية، يمكن إستبدال الطعام بالمشروبات، مثل عصائر الفاكهة المفضلة، يوصى بإضافة ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو مسحوق البروتين لزيادة محتواها من السعرات الحرارية.

• تغيير قوام الطعام:

إذا كان الشخص يعاني من صعوبة في المضغ والبلع، فيمكنه تقطيع أو فرم اللحوم النيئة والخضروات إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية المضغ، أو إضافة السوائل أو الأطعمة المهروسة لتسهيل البلع، أو تناول الأطعمة اللينة مثل الزبادي والحساء والفاكهة الناضجة وغيرها.

• اشرب ماء:

بين الوجبات وليس خلالها، شرب الماء مباشرةٍ قبل الأكل، أو أثناء الوجبات، يمكن أن يؤدي إلى: التقليل من كمية الطعام المستهلكة، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن شرب السوائل مع الوجبة، ولكن بكميات قليلة حتى تتمكن من التركيز على الطعام، ويوصى بشرب الماء بين الوجبات.

• التنوع الغذائي:

تساعد إضافة مجموعة متنوعة من الأطعمة باستخدام ألوان وقوام وروائح مختلفة في زيادة الرغبة في تناول الطعام وإثارة الشهية، ويمكن إضافة الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة.

• تناول الطعام مع العائلة أو الأصدقاء:

يساعد تناول الطعام مع العائلة أو الأصدقاء على فتح الشهية، وإذا كان فقدان الشهية ناتجًا عن الإجهاد، فيوصي بالتركيز على الصالح أثناء تناول الطعام.

• مارس الأنشطة البدنية:

يمكن أن تساعد ممارسة التمارين الهوائية مثل المشي لمدة 10 إلى 20 دقيقة مرة أو مرتين يوميًا في زيادة الشهية.

هل من الآمن استخدام الأعشاب لفتح الشهية

يمكن لبعض الأطعمة أن تؤخر الهضم وإنتاج الغازات، مما أدى إلى الشعور بثقل في المعدة وانخفاض الشهية، وجدت دراسة نُشرت في المجلة الطبية للهلال الأحمر الإيراني في عام 2016 أن الأعشاب والتوابل التي تزيل الغازات يمكن أن تساعد في تقليل الانتفاخ والغازات في البطن أيضًا، يحسن الشهية ويمكن أن يساعد أيضًا في تحفيز إنتاج الصفراء لتسهيل هضم الدهون، أمثلة على هذه الأعشاب:
الشمر.
نعناع.
فلفل أسود.
كسبرة.
زنجبيل.
قرفة.